jueves, 25 de junio de 2009

MOUSSE DE CHOCOLATE FOR DUMMIES.

Esta es una receta alternativa del mousse de chocolate, ideada para los que carecen de tiempo y ganas de meterse en líos. También se tiene en cuenta la limitación de los recursos disponibles. Vamos, pues, a preparar una deliciosa -y falsa- mousse de forma rápida y sencilla. Es menos esponjoso y suave que el mousse pero increíblemente fácil de cocinar

Ingredientes:
-200 gr de nata líquida,
-300 gr de Colacao,

Modo de elaboración:
Se pone la nata en una cazuela al fuego. Una vez que hierve se retira, se añade el Colacao y se remueve hasta que no queden grumos. Se mete al frigorifico. Listo.
Lo normal es decorarla con un chorrete de nata montada en spray. Como no tenía en casa, para la foto he recurrido a unas frambuesas aprovechando que acaban de salir y antes de que los mirlos gordinflones se las coman todas.